Pievieno savu pasākumu, sūtot uz pasakumi@cesunovads.lv

Zaubes savvaļas kulinārais festivāls

Vieta Zaube, Zaubes pagasts, Cēsu novads

Datums

05.09.2026

Šogad Zaubes savvaļas kulinārais festivāls atzīmē savu 10 gadu jubileju, vienlaikus svinot Zaubes 100 gadu pastāvēšanu. Festivāls pulcēs apmeklētājus, lai kopā ar pavārmākslas meistariem, saimniecēm, medniekiem, makšķerniekiem, dabas pazinējiem un amatniekiem godinātu paaudzēs pārmantotās zināšanas par dabas veltēm. Pasākuma pamatā ir vietējā nemateriālā kultūras mantojuma – savvaļas produktu izmantošanas pārtikā – mijiedarbība ar laikmetīgu, profesionālu pavārmākslu. Tas sakņojas Zaubes mednieku kopienas tradīcijās, kas cauri paaudzēm uztur medniecības un medījumu pagatavošanas prasmes, tēju vākšanas un izmantošanas tradīcijas, kā arī vietējo cilvēku sēņošanas un ogošanas prasmes. Zaubes savvaļas kulinārais festivāls ir unikāls notikums, kur tradīcijas un mūsdienīga kulinārija satiekas dabas iedvesmotā pieredzē.